Resep dan Cara Membuat Nugget Tahu Wortel Enak dan Renyah Crispy

By Resep Ayla

Resepayla - Resep dan Cara Membuat Nugget Tahu Wortel Enak dan Renyah Crispy.

Halo sahabat bunda semuanya, apa kabarnya? Semoga sehat dan selalu disayang suaminya. Amin! Mau masak apa hari ini? Tidak ada salahnya kali ini kita akan membuat Nugget Tahu Wortel Enak dan Renyah Crispy.

Nah, bagi sebagian orang membuat makanan ini memang mudah, akan tetapi kalau masih belum paham tentang cara membuatnya sedikit agak bingung.

Meskipun demikian, tenang disini resepayla akan membagikan resep dan cara membuatnya, agar mudah dipraktekkan langsung oleh bunda semuanya.

Meski begitu, memang tidak ada salahnya kita mencoba langsung mempraktekkan memasak sendiri resep tersebut di rumah. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk simak berikut ini.

ilustrasi detik.com

Wortel adalah sebagai campuran menjadikan nugget tahu semakin enak, gurih dan renyah. Bahan dan bumbu nugget yang mudah serta gampang pula dalam membuatnya. Aneka olahan tahu berikutnya adalah adonan tahu campur sayuran yang digoreng gurih crispy dengan balutan tepung panir (tepung roti).

Nugget termasuk ke dalam menu mudah karena bisa disimpan dalam kulkas serta tinggal digoreng saat akan disajikan. Maka dari itu untuk bikin nugget tahu sendiri di rumah sebaiknya dalam porsi yang cukup banyak atau dapat memakai takaran resep nugget buatan sendiri kali ini.

Disamping pemakaian bahan dasar tahu, wortel merupakan jenis sayuran yang biasa menjadi campurannya sedangkan lobak juga dapat bervariasi cita rasa pada kreasi nugget kali ini. selain itu, kombinasi gurih keju juga bisa dikreasikan.

RESEP dan bahan NUGGET TAHU

10 buah tahu ukuran 4x4 cm ditumbuk halus
100 gram wortel diserut halus
100 gram lobak dikupas, serut halus serta dicuci lalu rebus sebentar dan peras
1 buah bawang bombay dipotong dadu kecil
1 batang daun bawang gunakan daunnya saja dipotong-potong kecil
5 siung bawang putih dicincang halus
3 butir telur
60 gram teung terigu
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk atau penyedap rasa
Resep dan Bahan pencelup :
3 butir putih telur
tepung panir atau tepung roti kasar
minyak untuk menggoreng secukupnya

CARA MEMBUAT NUGGET TAHU

Pertama, Kocok telur dengan garam, merica dan kaldu bubuk lantas masukkan ke dalam sebuah wadah yang berisi tahu bubuk. Campurkan terigu lalu aduk rata, masukkan semua bahan dan bumbu lainnya kemudian aduk hingga rata.

Kedua, Siapkan loyang, lapisi dengan plastik kemudian tuang adonan dan ratakan. Kalau tidak menggunakan loyang, bisa digulung saja dengan plastik untuk nugget bentuk bulat pipih atau lonjong. Kukus selama 30 menit atau hingga matang dengan api sedang, angkat dan biarkan dingin.

Ketiga, Setelah dingin keluarkan dari loyang lalu potong-potong kotak atau dengan bentuk sesuai selera. Celupkan ke putih telur selanjutnya gulingkan ke tepung panir, setelah selesai siap untuk digoreng atau simpan dalam kulkas untuk persediaan.

Keempat, Panaskan minyak di atas api sedang, goreng nugget hingga kuning kecoklatan dan bolak-balik agar matang merata. Angkat dan tiriskan dari minyak lalu siap untuk disajikan.

Demikian sedikit pembahasan tentang resep dan cara membuat tersebut diatas, semoga bermanfaat dan salam sukses untuk keluarga tercintanya. Dikutip dari berbagai sumber