Resep dan Cara Membuat Pindang Tongkol Enak Variasi Masakan Ikan Sederhana dan Mudah

By Resep Ayla

Resepayla - Resep dan Cara Membuat Pindang Tongkol Enak Variasi Masakan Ikan Sederhana dan Mudah.

Halo sahabat bunda semuanya, apa kabarnya? Semoga sehat dan selalu disayang suaminya. Amin! Mau masak apa hari ini? Tidak ada salahnya kali ini kita akan membuat Pindang Tongkol Enak Variasi Masakan Ikan Sederhana dan Mudah.

Nah, bagi sebagian orang membuat makanan ini memang mudah, akan tetapi kalau masih belum paham tentang cara membuatnya sedikit agak bingung.

Meskipun demikian, tenang disini resepayla akan membagikan resep dan cara membuatnya, agar mudah dipraktekkan langsung oleh bunda semuanya.

ilustrasi selerasa

Meski begitu, memang tidak ada salahnya kita mencoba langsung mempraktekkan memasak sendiri resep tersebut di rumah. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk simak berikut ini.

Resep dan Bahan Pindang Tongkol Enak Variasi Masakan Ikan Sederhana dan Mudah

250 gram pindang tongkol
1 batang daun bawang, potong-potong
Garam, lada dan kaldu bubuk, masing-masing 1/4 sdt
100 ml air
Minyak goreng secukupnya

Haluskan :

5 buah cabe merah besar
7 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah tomat besar
4 butir kemiri

Cara Membuat Pindang Tongkol Enak Variasi Masakan Ikan Sederhana dan Mudah :

Pertama, Supaya pindang tongkol menjadi lebih gurih, kita bisa menggorengnya dahulu hingga setengah matang atau bahkan matang. Selain menambah gurih, juga menghilangkan aroma yang kurang sedap dari pindang. Goreng dengan minyak secukupnya di atas api sedang cenderung kecil, setelah itu angkat dan tiriskan.

Kedua, Haluskan bumbu-bumbu bisa diulek atau pakai blender. Jika pakai blender bisa menggunakan minyak goreng sekitar 3 sdm, supaya nanti bumbunya cepat matang ketika ditumis. Bahkan rasanya tak jauh dengan bumbu yang diulek jika dibandingkan memblender bumbu menggunakan air.

Ketiga, Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus lalu aduk-aduk sampai matang dan harum. Selanjutnya baru tuangkan air, garam, lada dan kaldu bubuk, daun bawang serta pindang tongkol yang sudah digoreng tadi.

Keempat, Masak sambil sesekali diaduk hingga kuah mengental, bisa dengan sedikit berkuah atau masak hingga agak kering sesuai selera saja. Angkat pindang tongkol lalu siap untuk disajikan.

Demikian sedikit pembahasan tentang resep dan cara membuat tersebut diatas, semoga bermanfaat dan salam sukses untuk keluarga tercintanya. Dikutip dari berbagai sumber.